En dag i Mekongdeltat

Intressant och häftig dag! Vi åkte med flodbåt rakt in i mekongdeltat. Det som såg ut som palmer vid kanterna var vattenkastanjer och vattenkokosnöt. 

Vi besökte ett ställe där de brände kol av kokosnötsskal, vi hälsade på en familj som kokade kokoskola mitt i djungeln, åt lunch på en lokal sylta där vi fick göra våra egna vårrullar med fisk i och på ytterligare ett ställe vävde de sovmattor av bambu. 

Ja, den här dagen var fantastisk på alla sätt. Jag önskade att jag fått vara kvar hos kolafamiljen flera dagar och fått hjälpa till med koket. 

Men dagen avslutades med middag med nyfunna vänner mitt i världsstaden Saigon/Ho Chi Minh City. 

Hot Pot gryta!